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白萝卜干贝粥

干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。

白萝卜干贝粥食材明细

主要食材
辅助食材

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白萝卜干贝粥的做法步骤

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    1

    白萝卜干贝粥做法步骤:1 食材:大米80克、白萝卜60克、干贝8个、小葱1根。
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    2

    白萝卜干贝粥做法步骤:2 白萝卜去皮,切成小方块。
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    3

    白萝卜干贝粥做法步骤:3 小葱1根切葱花。
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    4

    白萝卜干贝粥做法步骤:4 大米洗净,在清水中浸泡30分钟。
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    5

    白萝卜干贝粥做法步骤:5 干贝洗净,放在清水中浸泡5分钟。
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    6

    白萝卜干贝粥做法步骤:6 锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,撇去浮末。
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    7

    白萝卜干贝粥做法步骤:7 将白萝卜块、干贝放入锅中搅匀。
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    8

    白萝卜干贝粥做法步骤:8 继续熬煮20分钟,调入盐1勺搅匀,撒上葱花即可。
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