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“白果莲子粥是一道甜点，美味可口，营养价值较高。具有多种药理功效，是青少年发育和成长的食谱之一。”
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食材：大米80克、白果仁8颗、莲子8颗、冰糖适量。
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大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
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莲子8颗洗净浸泡10分钟。
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锅中放入适量清水，大火烧开，将泡好的米，白果8颗，莲子放入锅中大火烧开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止粘底。
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将枸杞5克放入锅中 搅匀，继续熬煮15分钟。
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将适量冰糖放入锅中，待其完全融化后搅匀即可。
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