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咖喱菜花
咖喱菜花
“
好的菜花呈现白色,或淡乳色,稍微有些发黄都是正常的,不能买颜色发深,或者有黑点的菜花,说明已经不新鲜了,不适宜食用。
”
咖喱菜花食材明细
主要食材
花菜
400g
辅助食材
咖喱
1勺
洋葱
半个
西红柿
半个
咖喱菜花的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:菜花400克,洋葱半个,西红柿1个,咖哩酱1勺。
步骤
step
2
西兰花洗净。切小朵。
步骤
step
3
洋葱半个切丁。
步骤
step
4
西红柿半个切丁。
步骤
step
5
锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干。
步骤
step
6
锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。
步骤
step
7
加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入菜花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀后即可。
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