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凉拌木耳

凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。

凉拌木耳食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌木耳的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌木耳做法步骤:1 准备食材:小米椒2个,洋葱20克,蒜3瓣,干木耳10克,醋1勺,生抽半勺,香油5克。
  • 步骤step

    2

    凉拌木耳做法步骤:2 木耳放入清水中泡发,摘去根,撕小朵。
  • 步骤step

    3

    凉拌木耳做法步骤:3 洋葱切丝。
  • 步骤step

    4

    凉拌木耳做法步骤:4 蒜3瓣切末。
  • 步骤step

    5

    凉拌木耳做法步骤:5 小米椒2个斜切段。
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    6

    凉拌木耳做法步骤:6 锅中放入适量清水,将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。
  • 步骤step

    7

    凉拌木耳做法步骤:7 放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、醋1勺,香油5克、白糖5克拌匀即可。
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