凉拌凉粉
“凉拌凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。”
凉拌凉粉食材明细
凉拌凉粉的做法步骤
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步骤step
1
食材：黄瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2个，凉粉400克、生抽1汤匙，料酒1汤匙，辣椒油1碟，陈醋半汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，藤椒油1汤匙。
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2
黄瓜切丝，放入碗中。
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3
凉粉洗净切块，放入碗中。
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4
大蒜切末。
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5
小米椒切末，放入碗中。
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6
加入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。
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7
最后拌匀即可。
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