家庭芝麻如何存放

家庭芝麻存放方法如下

1、将芝麻放在干燥通风处，尽量放在较高一点的地方，这样不易潮湿。

2、将芝麻放入冰箱冷藏处，冰箱温度低，不易细菌滋生。

3、将芝麻晒干制成芝麻面，保存时间更长。

芝麻的挑选方法

正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色过深。这是因黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，不会立刻掉色，但是陈年黑芝麻除外。用刀切：由于黑芝麻只是种皮是黑色，胚乳部分仍是白色，可以用刀把黑芝麻切开，如果是白色，说明是真正的黑芝麻，否则是染色黑芝麻。多吨。

黑芝麻浮在水面上存在有几种可能性

1、芝麻发育不饱满，芝麻里面比较空，就算新鲜芝麻也会浮在水面上；

2、被虫子偷吃了的芝麻，芝麻里面已经生了虫子，只剩下壳了；

3、饱满的好的芝麻也有可能漂浮，不过只要用手搅拌下，就会沉下去。