雪莲果和红薯有关系么

雪莲果和红薯没有关系。雪莲果植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉;而红薯是管状花目,旋花科植物的块根,在我国各地均有种植,两者是不同植物的块根,除了外表相似,两者之间并没有关系。红薯需要蒸25分钟。如不确定红薯有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松被插透,则说明红薯已经蒸熟。

雪莲果和红薯没有关系,雪莲果植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉;而红薯是管状花目,旋花科植物的块根,在我国各地均有种植,两者是不同植物的块根,除了外表相似,两者之间并没有关系。

红薯1.jpg

红薯需要蒸多久

红薯需要蒸25分钟。如不确定红薯有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松被插透,则说明红薯已经蒸熟,如红薯中间不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3~5分钟后判断是否熟透,另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当闻到香味时,就说明红薯快要蒸熟了。

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红薯储存过冬不会坏的方法

红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,可放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,在温暖的白天里,要适当打开窗口换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。


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