哪些海鲜适合烧烤

海鲜很多人都爱吃,它的种类也是多种多样的,从营养的角度来说海鲜白灼、清蒸价值更高,但并不是所有人都爱吃白灼的,所有由此也就诞生了其它的一些做法,例如烤着吃,像海虾、鱿鱼、生蚝等就非常适合烧烤。

海鲜一直以来就是人们平时的最爱,而在炎热的夏季,人们在夜间吃烧烤的时候,也常点几种海鲜烧烤进行食用,那么,哪些海鲜适合烧烤呢?

正文图烤海鲜.jpg

哪些海鲜适合烧烤

1、麻刀贝

个人偏爱贝类,麻刀贝体型较大,肉质细腻,肥硕多汁又不失嚼劲,配以特色秘制小料、酱汁,然后加些新鲜的圆葱。真正的大快朵颐,鲜香咸辣轮番轰炸你的味蕾!

2、扇贝

都说偏爱贝类了,虽不及麻刀贝肥硕多汁,但其鲜味更胜一筹,有嚼劲,纹理清晰,蘸料同上,也有人喜欢配蒜蓉粉丝香葱末等,看个人爱好。

3、海虾

现在大多都是以养殖虾为主,其烤熟后,外皮酥脆可以直接吃掉,肉质更有口感,是夏日烧烤之必备。

正文图烤虾.jpg

4、鱿鱼

随处可见铁板鱿鱼,烧烤更有滋味。其中最最美味的当属鱿鱼头,也有人偏爱鱿鱼须,之所以拿出来,是其味浓,且不容易烤焦,烤的越久越香浓,不会烧烤的菜鸟也能烤出美味。最好配柠檬饮料,感觉会没有那么肥腻。

5、蚶子

肉质极嫩,鲜美异常。烧烤至张口,放点秘制酱汁(上面说过的),也别有一番风味。但其实这东西还是干辣椒爆炒的比较美味。爆炒绝对够5星。

6、生蚝

生蚝也称海蛎子,牡蛎的一种,貌丑。蒜蓉香葱粉丝,也可加些青椒末。美味难以言表,可生食,更主要的是营养保健药用价值。虽说与啤酒同食易通风,但至今难以抵挡。

大家都在看

推荐阅读

硕士服颜色有哪些
25732022-06-08
四大民族是哪四个
28792023-07-10
芥兰的营养价值及营养成分
17192023-04-26
朋友圈结婚邀请函
24192022-07-04
菜花怎么做好吃
21632022-03-29
冰糖草莓可以保存多久
42752022-06-15