紫薯里边冒白色的浆能吃吗

紫薯里边冒白色的浆能吃。没坏的紫薯切开后看到里面有白色的小点，这是紫薯的正常现象，是紫薯的分泌物。因为紫薯中营养物质非常丰富，越是新鲜的紫薯，里面的白点和白色汁液就越多，只要紫薯没有坏就可以正常食用。

蒸好的紫薯的保存方法

蒸好的紫薯可以用保鲜膜包裹好，放在冰箱里保存即可。用保鲜膜包裹好是为了在紫薯没有受到过多污染的时候进行密封，会延长紫薯的存放时间。

紫薯长须了还能吃吗

仅仅是长须的话是能吃的。紫薯是番薯属块茎食物，本身在生长过程中表面就会长有白色的须须，这是紫薯的细根，平时在市场上买到的新鲜紫薯不带这些长须的，是在售卖前清除了的，但正常情况下，大部分的紫薯都是长有须的，这不是坏的紫薯，也不含有毒素，是可以放心吃的。