葡萄干可以做哪些美食

葡萄干芋圆、葡萄干奶酥、葡萄干马芬蛋糕、葡萄干排包、葡萄干司康、葡萄干戚风、小葡萄干饼、葡萄干大米发糕、葡萄干小面包等美食。葡萄干内含大量葡萄糖，还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。

葡萄干保质期

视情况而定。独立包装的葡萄干保质期为12-18个月，散装葡萄干保质期为3-6个月，在密封状态下置于冰箱冷藏室保存。葡萄干是由脱水工艺处理过的干果食品，所含水分越少、密封存储环境越干，其保存时间越长。

葡萄干还能吃吗

葡萄干过期了不能吃。葡萄干保存时间过了外包装标明的保质期，会发生不同程度的腐坏变质现象，可能含有有毒的致病细菌等微生物，通过肉眼无法观察识别，过期葡萄干还伴有软烂、发酵味、霉味、生虫等异常时，则更不能食用。