白酒的执行标准有固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等种类。固态法白酒:固态法白酒即纯粮食酒,执行标准号是GB/T10781。制作工艺复杂,香甜可口。酒精勾兑酒:主要是由粮食酒和酒精勾兑制成,国家执行标准号为GB/T20822。液态法白酒:是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,国家执行标准为GB/T20821。

不同白酒的执行标准:
1、酱香型白酒:GB/T26760-2011;
2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006;
3、浓香型白酒:GB/T10781-2006;
4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006;

5、凤香型白酒:GB/T14867-2007;
6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009;
7、特香型白酒:GB/T20823-2007;

8、豉香型白酒:GB/T16289-2007;
9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007;
10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007。


















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