小年吃些什么

　　小年一般会吃饺子、年糕、糖糕、火烧、麻糖、汤圆等，还会吃糖瓜，在北方“糖瓜”是小年必备的食物，糖瓜又叫“灶糖”，传说灶王爷本是天上的一颗星宿，他端坐在百姓家里的厨灶中间，记录人们的生活起居、善恶行径，待到每年腊月二十三，便上天向玉皇大帝禀报，所以人们都要祭灶，并用又粘又甜的糖瓜祭祀灶王，粘住灶王爷的嘴，让它“上天言好事，下地保平安”。

　　小年被视为“忙年”的开始。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同，大多数地区以腊月二十三或二十四为“小年”。饺子形似元宝，有“招财进宝”的寓意，同时饺子营养丰富，面皮包裹着肉和菜，吃起来鲜美多汁。

　　年糕在南方家庭的地位与北方的饺子一样重要，逢年过节的时候，家里都要吃年糕。南方的年糕大多数是由糯米制成的，吃起来口感很软糯。糖糕是河北地区的特色美食，是一种用面粉做皮、白糖或者红糖为馅料的特色传统小吃。

　　火烧是烧饼的一种，是山西、山东、河北、河南特色美食，火烧由面粉、鲜肉制成。麻糖是由芝麻、糯米和糖制作的一种糖，它的特点是色泽淡雅、酥脆香甜。汤圆寓意“团团圆圆”，里面的馅都是芝麻或者花生馅，同时又寓意甜甜蜜蜜。