杭白菜怎么做好吃有知道的吗

杭白菜的做法：用料：500克杭白菜，蚝油、盐、葱、蒜适量。

做法：

1、切葱和蒜，令其为葱花和蒜末;

2、将杭白菜洗干净，放在清水中浸泡;

3、将杭白菜切块后，锅里放油，油热后放入葱蒜爆香，再加入杭白菜翻炒，变色变软后加入蚝油;

4、盛盘出锅。

杭白菜又名小白菜，别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜。杭白菜适合清炒，味道鲜，常见的做法有虾干白菜粉丝煲。有机杭白菜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。